उत्तर प्रदेश के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग ने दिवाली से पहले राज्यभर में नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध अभियान तेज किया है। अब तक 4,600 निरीक्षण और 2,000 छापे किए गए हैं, जिसमें लगभग 2,993 क्विंटल मिलावटी खाद्य उत्पाद जब्त हुए। इनके मूल्य ₹3.88 करोड़ अनुमानित किए गए हैं, और उनमें से 1,155 क्विंटल तुरंत नष्ट कर दिए गए। 

इन उत्पादों में खोया, पनीर, मिठाई, तेल, गाय का घी और दूध उत्पाद शामिल हैं। विभिन्न जिलों जैसे कानपुर, लखनऊ, झाँसी, मेरठ और गोरखपुर में यह रेड हुई है। कई मामलों में टोल प्लाज़ा और राष्ट्रीय राजमार्गों पर बड़ी मात्रा में माल जब्त किया गया।
सरकार ने नागरिकों से इस प्रकार की खाद्य वस्तुओं की सूचना तत्काल देने का आग्रह किया है और गुप्त हेल्पलाइन (1800-180-5533) तथा व्हाट्सएप नंबर जारी किया है। इस अभियान से यह स्पष्ट संदेश गया है कि उत्तर प्रदेश प्रशासन जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा को गंभीरता से ले रहा है।